أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الاثنين 16-12-2024 في السوق المصري

أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الاثنين 16-12-2024 في السوق المصري

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 16 ديسمبر 2024 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، مع تسجيل اختلافات طفيفة بين أسعار الجملة وأسعار المستهلك.

---

أسعار الدواجن اليوم الاثنين 16-12-2024

النوع	السعر (جنيه/كيلو)
الفراخ البيضاء	71 جنيهًا
لحم أمهات الدواجن البيضاء	60 جنيهًا
الدواجن البلدي	110 جنيهًا
البط البلدي	150 جنيهًا
الكتكوت الأبيض	بين 46 و51 جنيهًا
الكتكوت «ساسو»	بين 22 و23 جنيهًا
البانية	بين 200 و240 جنيهًا

---

أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين 16-12-2024

النوع	سعر الجملة (جنيه/كرتونة)	سعر المستهلك (جنيه/كرتونة)
البيض الأبيض	160 جنيهًا	170 جنيهًا
البيض الأحمر	164 جنيهًا	175 جنيهًا
البيض البلدي	165 جنيهًا	180 جنيهًا

---

صناعة الدواجن في مصر: التحديات والفرص

أشار الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إلى أن صناعة الدواجن في مصر تواجه تحديات كبيرة؛ أبرزها خروج 40% من مربي الدواجن من السوق بسبب ارتفاع التكاليف.

الحلول المطروحة:

1. توفير دعم مباشر: ضرورة توفير تسهيلات لمربي الدواجن عبر وزارة الزراعة بدلاً من هيئة التنمية الصناعية.
2. توسيع الإنتاج: جذب المربين الحاليين وتشجيع التوسع في مشروعاتهم لضمان استقرار الأسعار.
3. التغلب على تكاليف الإنتاج: العمل على تخفيض أسعار الأعلاف والطاقة، باعتبارها مكونات رئيسية في التكلفة.

---

توقعات مستقبلية لأسعار الدواجن والبيض

• استقرار الأسعار: يتوقع الخبراء استقرار أسعار الدواجن والبيض في المدى القريب إذا ظلت التكاليف الإنتاجية كما هي.
• زيادة المعروض: دعم وتشجيع المربين للعودة إلى السوق يمكن أن يسهم في زيادة المعروض وبالتالي خفض الأسعار تدريجيًا.
• تحسين المنظومة الإنتاجية: التركيز على دعم صغار المربين وتسهيل إجراءات التوسع سيعزز من نمو قطاع الدواجن.

---

التوصيات والنصائح

1. للمستهلكين: متابعة الأسعار بشكل دوري والاستفادة من الفترات التي تشهد انخفاضًا في الأسعار للشراء بكميات مناسبة.
2. للمربين: السعي للاستفادة من البرامج الداعمة التي تقدمها وزارة الزراعة.
3. للحكومة: ضرورة توفير حزم دعم تشمل تخفيض أسعار الأعلاف وضمان استقرار تكلفة الإنتاج.

---

درس تعليمي: دور قطاع الدواجن في الاقتصاد المصري

يُعتبر قطاع الدواجن من أهم القطاعات الإنتاجية في مصر، حيث يسهم في توفير الغذاء بأسعار مناسبة ويعد مصدرًا أساسيًا للبروتين الحيواني.

أهمية القطاع:

1. توفير فرص العمل: يعمل في صناعة الدواجن ملايين الأيدي العاملة بين الإنتاج والتوزيع والتسويق.
2. تحقيق الاكتفاء الذاتي: أسهم قطاع الدواجن بشكل كبير في تقليل الاعتماد على استيراد اللحوم البيضاء.
3. تحفيز الاقتصاد: مع تحسين الإنتاجية وتصدير الفائض، يمكن أن يصبح قطاع الدواجن أحد روافد الاقتصاد المصري.

النصيحة: دعم قطاع الدواجن عبر توفير الحوافز وتقليل التكاليف سيساعد في ضمان استدامة الإنتاج وتحقيق الأمن الغذائي.

---

الأسئلة الشائعة

1. كم سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم؟
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 71 جنيهًا داخل بورصة الدواجن الرئيسية.

2. ما هو سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم؟
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 160 جنيهًا جملة، ويصل إلى المستهلك بـ 170 جنيهًا.

3. لماذا ارتفعت أسعار الدواجن؟
تعود أسباب الارتفاع إلى زيادة تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والطاقة وخروج بعض المربين من السوق.

4. ما الحلول المقترحة لدعم مربي الدواجن؟
تقديم دعم مباشر عبر وزارة الزراعة وتسهيل الإجراءات لتوسيع الإنتاج وتقليل تكلفة الأعلاف.

5. ما تأثير قطاع الدواجن على الاقتصاد المصري؟
يسهم قطاع الدواجن في توفير الغذاء، توفير فرص عمل، وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.